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麦当劳、KFC、汉堡王、西餐厅的汉堡到底有啥不同?
2018-4-26 5:01:00           作者: 沈一点北京

办公室午餐时间。。。。。

“我想吃麦当劳!”

“KFC!”

“哎呀,汉堡王最爱啊!”

喂喂喂,四个人三个人选三家店?不就是个汉堡吗,还能让你们掐出花儿来不成。

于是,我一口气买回来了三家的三种汉堡,一家西餐厅的碱水汉堡研究看看我们常吃的汉堡到底有啥不同!

面包差别

我选了大家熟知的餐厅,麦当劳、肯德基、汉堡王。另外一家是典型的德国餐厅里的汉堡。

麦当劳的巨无霸、肯德基的奥尔良鸡腿堡及香辣鸡腿堡、汉堡王的天椒皇堡、德国餐厅的碱水面包。

先看面包的差别,麦当劳的面包更松软,汉堡王的面包芝麻洒的密集,味道与麦当劳基本没差。

肯德基的面包现在都换成了燕麦面包,麦香更浓郁;西餐厅的汉堡是碱水做的最有特色面包颜色深,味道略微有点苦涩但是有嚼劲儿。

四家的面包对比起来,快餐连锁的差别不大,西餐厅的面包最特别,味道有层次的区别。

肉的差别

其实汉堡最典型的就是牛肉汉堡。因为传统原因,最早的汉堡只夹牛肉饼,后来才加入了一些青菜。

肯德基里没有牛肉汉堡,以鸡肉居多,所以这轮肯德基输了。

麦当劳我选了新出的巨无霸,这是麦当劳最经典的一款,双层的牛肉饼证明麦当劳汉堡快餐也是地道的。

汉堡王的天椒皇堡也是赫赫有名,牛肉饼煎的多汁,咬一口汁液与面包融洽。

肯德基、麦当劳、汉堡王三家对比,汉堡王的夹心肉更好吃。

西餐厅的汉堡和快餐汉堡肉馅儿的区别就更明显了,首先牛肉饼的厚度就甩了快餐店两条街,煎制的时候牛肉的汁液酱料充分保留,咬一口真的全是肉和爆汁。

蔬菜与酱料的差别

汉堡看起来大同小异,但真的对比起来,大不相同。

肯德基里是只放了生菜叶子和汉堡酱。麦当劳里的汉堡放了生菜、汉堡酱,还有浓郁的吉士,酸黄瓜的味道实在不怎么好。

汉堡王里的蔬菜和酱最丰富,西红柿、生菜叶还有几片酸黄瓜,酸黄瓜腌制的味道比较纯,刚刚好化解了牛肉的油腻。

西餐厅里的碱水汉堡除了放了牛肉饼,还有培根、青椒、西红柿、酸菜等,蔬菜种类多,味道搭配的也刚刚好。

这一轮汉堡王、西餐厅汉堡点个赞。

价格&分量的差别

说完了汉堡的食材的细微差别,那么最显著的差别就来了,价格&分量!

说什么都不如一张图直接!

是的,麦当劳的巨无霸最名不副实,20十块一个,饭量大的男生大概需要吃两个吧,想想一顿午饭40块起也不算便宜了。肯德基中规中矩吧,17块也符合它的价格。

汉堡王的分量最大,甚至超过了西餐厅里的大小。而且汉堡王单层皇堡起价是23,一个两层皇堡分量已经十足了。

西餐厅里的碱水汉堡价格最贵,一个汉堡需要90+元,不过配菜有薯条和沙拉。毕竟环境和服务的钱都在这个汉堡里了~

以上,就是我拼了老命,汉堡吃到快吐了的测评,结论就是再好吃的汉堡在连续吃4个的时候,都已经要失去味觉了。

你们最多能吃几个汉堡??留言告诉我~如果你是一口气吃20个汉堡的大胃王,请收下我的膝盖!最后分享一个有趣的小知识。

关于汉堡的惊讶小知识

不查不知道,汉堡的原始雏形竟然出自鞑靼人之手,鞑靼人用牛肉末和面做成饼。鞑靼人西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志最后传入了美国。

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#你爱吃哪家的汉堡🍔#

转载授权自:沈一点北京

ID:shen1dianbj

图文:艾小拉

责任编辑: 蔚 蓝 文章来源:
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